Dans notre recherche désespérée du meilleur couscous de Paris, suite à la fermeture malencontreuse des Andalouses cette année, nous atterrissons ma compagne et moi au "P'tit cahua", 24 rue des Tallandiers à Paris 11.
Un décors lumineux, sympathique, une assise confortable... Agréable en somme. Un couscous et des merguez commandées plus tard, nos assiettes arrivent. Plutôt pas mal. Chaud, du parfum, une présentation réussi même si j'aurais préféré un service typique, avec assiette en terre cuite comme on trouvais aux Andalouses.
Très agréable, du goût, une bonne cuisson, même si hélas, il manque encore ce petit "truc" ce parfum qui faisait tout le charme du couscous aux Andalouses.
On a pas fini de se rappeler ce restaurant, ni de le comparer, soyez-en sur...
dimanche 25 octobre 2009
dimanche 11 octobre 2009
Le Berbère
| Cuisine : | Maroc |
| Adresse : | 62 Rue Crozatier, 75012 Paris (Voir plan) |
| Téléphone : | 01 43 43 48 12 |
| Métro : | Ledru-Rollin |
Revenons au Berbère : quelle déception ... Avec une ambiance sympathique, un accueil chaleureux, on était en attente d'un régal pour les papilles. Hélas. Aucun goût. Fade, très très fade.
J'ai opté pour le couscous maison (merguez, boeuf, souris d'agneau) copieux, mais sans goût. Les légumes sont croquants, ça passe, mais la sauce manque cruellement de relevé. La harissa rajoutée ne change rien au désastre. La semoule semble sortir d'un paquet "Garbit" ... Grr.
Pour finir le repas on essaye tout de même un thé à la menthe et un café. Le thé sans sucre, (on s'attend au contraire à un thé très sucré), et mon café était ... comment dire, minuscule ? à peine une gorgé à boire ...
Donc un message pour Abdou pour conclure : On attend le retour des Andalouses avec impatience !
vendredi 31 juillet 2009
Restaurant de la Mosquée de Paris
Restaurant Marocain
39, Rue Geoffroy Saint-Hilaire, 75005 Paris
Tel : 01 43 31 38 20 Réservations : 01 43 31 18 14
De passage à la mosquée de Paris en famille, on en a profité pour manger un couscous à midi.
Portes en cèdre, faïences polychromes, mosaïques, fontaines en stuc... Les beaux salons de la Mosquée de Paris sont le résultat du travail d'artisans marocains, tunisiens et algériens. Dans les trois alcôves réalisées dans la plus pure tradition orientale et flanquées de portiques en bois, on n'échappe pas aux traditionnels couscous, grillades et tajines à déguster confortablement après un tour au hammam ou au salon de thé (le Café Maure).
Pas mauvais, mais ça ne vaut pas les Andalouses... Seul le décor vaut le détour. Enfin ça reste correct, abordable, et pas mauvais en fin de compte. Mais pour un vrai couscous, un vrai tajine une seule adresse : rue de Charonne.
39, Rue Geoffroy Saint-Hilaire, 75005 Paris
Tel : 01 43 31 38 20 Réservations : 01 43 31 18 14
De passage à la mosquée de Paris en famille, on en a profité pour manger un couscous à midi.
Portes en cèdre, faïences polychromes, mosaïques, fontaines en stuc... Les beaux salons de la Mosquée de Paris sont le résultat du travail d'artisans marocains, tunisiens et algériens. Dans les trois alcôves réalisées dans la plus pure tradition orientale et flanquées de portiques en bois, on n'échappe pas aux traditionnels couscous, grillades et tajines à déguster confortablement après un tour au hammam ou au salon de thé (le Café Maure).
Pas mauvais, mais ça ne vaut pas les Andalouses... Seul le décor vaut le détour. Enfin ça reste correct, abordable, et pas mauvais en fin de compte. Mais pour un vrai couscous, un vrai tajine une seule adresse : rue de Charonne.
jeudi 14 mai 2009
lundi 4 mai 2009
Restaurant de la Réunion
23, rue Paul Bert 75011 Paris.
Histoire de changer... Je ne me rappel même pas comment nous avons atterri là. Une vague recherche sur selectionrestaurant.com, bestrestaurantsparis.com, ou encore oubouffer.com. Bref pour changer un petit restaurant indien, dans notre quartier.
On arrive métro Faidherbe, on trouve facilement. Le restaurant est très acceuillant, propre, bien rangé ...
Niveau miam c'est du plutôt pas mal, surtout niveau au niveau des entrées. Les plats c'est correct, mais je trouve que ça manque de saveur, c'est un peu simple. Enfin après il faut aimer la cuisine indienne, tout simplement. Une bonne experience tout de même.
En face du restaurant, le Chardenoux de Cyril. En sortant je passe devant, histoire de regarder la carte et le décors. Je passe devant l'entrée et ... Tiens Christophe Lambert ...
Restaurant connu = célébrités people machin tout ça forcement. Enfin Paris c'est ça aussi.
Tiens d'ailleur http://restaurantlequinzieme.com/ pointe sur https://mail.vitalyn.com/ saloperie de DNS :)
Histoire de changer... Je ne me rappel même pas comment nous avons atterri là. Une vague recherche sur selectionrestaurant.com, bestrestaurantsparis.com, ou encore oubouffer.com. Bref pour changer un petit restaurant indien, dans notre quartier.
On arrive métro Faidherbe, on trouve facilement. Le restaurant est très acceuillant, propre, bien rangé ...
Niveau miam c'est du plutôt pas mal, surtout niveau au niveau des entrées. Les plats c'est correct, mais je trouve que ça manque de saveur, c'est un peu simple. Enfin après il faut aimer la cuisine indienne, tout simplement. Une bonne experience tout de même.
En face du restaurant, le Chardenoux de Cyril. En sortant je passe devant, histoire de regarder la carte et le décors. Je passe devant l'entrée et ... Tiens Christophe Lambert ...
Restaurant connu = célébrités people machin tout ça forcement. Enfin Paris c'est ça aussi.
Tiens d'ailleur http://restaurantlequinzieme.com/ pointe sur https://mail.vitalyn.com/ saloperie de DNS :)
samedi 25 avril 2009
Les Andalouses restaurant lounge * * *
Les Andalouses 143 rue de charonne (Métro Charonne) 75011 Paris France - Tél. 01 43 56 38 22. Horaire : du lundi au vendredi de midi à 15h00 et de 19h30 à minuit.
Un vrai couscous, un vrai tajine, une ambiance qui dépayse immédiatement voilà en quelques mots "Les Andalouses".
Abdou vous accueille avec le sourire, des cocktails à la main. Rien à redire, on prend son temps pour choisir son menu sur la carte, accompagné d'une assiette apéritif maison (avec des légumes, des pignons de pains, etc... Très savoureux)
En couscous, le royal est vraiment à tester. Une saveur unique, puissante, ... Vous n'avez jamais manger de vrai couscous auparavant.
Les tajines sont magiques. Poulet ou Agneau, une grande variété de tajines (22 en tout), ne laissera personne indifférent.
La semoule, ... Une finesse et un parfum incroyable. Vous ne partirez pas sans un thé gentiment offert par la maison. Bref, si vous passez rue de Charonne, que vous avez faim, n'hésitez pas à passer aux andalouses, dépaysement marocain garanti !
Un vrai couscous, un vrai tajine, une ambiance qui dépayse immédiatement voilà en quelques mots "Les Andalouses".
Abdou vous accueille avec le sourire, des cocktails à la main. Rien à redire, on prend son temps pour choisir son menu sur la carte, accompagné d'une assiette apéritif maison (avec des légumes, des pignons de pains, etc... Très savoureux)
En couscous, le royal est vraiment à tester. Une saveur unique, puissante, ... Vous n'avez jamais manger de vrai couscous auparavant.
Les tajines sont magiques. Poulet ou Agneau, une grande variété de tajines (22 en tout), ne laissera personne indifférent.
La semoule, ... Une finesse et un parfum incroyable. Vous ne partirez pas sans un thé gentiment offert par la maison. Bref, si vous passez rue de Charonne, que vous avez faim, n'hésitez pas à passer aux andalouses, dépaysement marocain garanti !
Le paradis du fruit
Une chaîne, encore, mais de la fraîcheur, du bon goût. On commence par le site web. 100% flash malheureusement, c'est franchement pénible:
Lire le menu sans loupe contre l'écran c'est quasi-impossible. Enfin sinon c'est design (traduire par "pénible à l'oeil"), y'à de la musique bien chiante... Bref oubliez le site.
Alors le décors est mignon, mais on essaye de vous caser à coté des gens déjà présent. La musique est à 80db et c'est franchement pénible au bout de 10 minutes. Pour le calme et la tranquillité passez votre chemin.
On à eu entre autre : Modjo "Lady", David Guetta "Love Don't Let Me Go", Bob Sinclar "Together" ... Ce genre de trucs :)
J'attaque le menu et j'opte pour une salade prestige "Toasty Beauty des mers"
Le garçon revient plus tard avec une "Toasty Beauty" je ne m'en rend pas compte tout de suite, mais la dinde à la place du saumon, c'est quand même à signaler. Il s'excuse, pas grave j'aime aussi et je gagne 1€ dans l'affaire.
Très très bon, de la finesse, le gaspatcho pas mauvais du tout, assez épicé. des toasts croustillants... J'ai beaucoup aimé.
Mais j'ai aussi aimé sortir du restaurant, je commençais à avoir sérieusement mal au crane.
Prochain rendez-vous au calme !
Lire le menu sans loupe contre l'écran c'est quasi-impossible. Enfin sinon c'est design (traduire par "pénible à l'oeil"), y'à de la musique bien chiante... Bref oubliez le site.
Alors le décors est mignon, mais on essaye de vous caser à coté des gens déjà présent. La musique est à 80db et c'est franchement pénible au bout de 10 minutes. Pour le calme et la tranquillité passez votre chemin.
On à eu entre autre : Modjo "Lady", David Guetta "Love Don't Let Me Go", Bob Sinclar "Together" ... Ce genre de trucs :)
J'attaque le menu et j'opte pour une salade prestige "Toasty Beauty des mers"
Le garçon revient plus tard avec une "Toasty Beauty" je ne m'en rend pas compte tout de suite, mais la dinde à la place du saumon, c'est quand même à signaler. Il s'excuse, pas grave j'aime aussi et je gagne 1€ dans l'affaire.
Très très bon, de la finesse, le gaspatcho pas mauvais du tout, assez épicé. des toasts croustillants... J'ai beaucoup aimé.
Mais j'ai aussi aimé sortir du restaurant, je commençais à avoir sérieusement mal au crane.
Prochain rendez-vous au calme !
jeudi 16 avril 2009
HADOPI (presque) enterré : on ressort les couleurs
Merci aux députés qui ont voté contre cette loi liberticide... On range temporairement le drapeau noir... Espérons que ça ne revienne pas. Une victoire pour la démocratie ? Pas si sûr. La dictature est bien là, l'économie domine l'homme. Il faut rester sur nos gardes et agir.
vendredi 27 février 2009
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