La Souk - restaurant salon de thé

1, rue Keller à Paris 11eme
Après la cruelle disparition des "Andalouses" rue de Charonne, on ne trouvais plus de couscous digne de ce nom à Paris. Et puis ... La Souk (oui oui c'est bien "la") nous propose des couscous et des tajines d'un niveau fabuleux.

J'ai pu gouter le tajine "canette" avec du canard, des abricots et des figues ... Merveilleux.

Ma future tournée ... Du petit lac

J'ai quelque peu abandonnée ma critique de restaurant. Non par perte de gout, mais tout simplement par perte de temps. (Merci quand même à la chaine Nolife pour tout le bien qu'elle m'apporte) 

Je vais essayer de revenir sur ma région, et tester les grands restaurants qu'elle compte. Comme vous pouvez le voir, il y'en a pas mal.

http://www.savoie-mont-blanc.com/accueil/nos-suggestions/savourer/les-tables-de-savoie-mont-blanc/les-grands-chefs-1107-1.html

Les grands chefs En Savoie et en Haute-Savoie

De grands chefs ont choisi de s'installer au bord des lacs ou en montagne pour exercer leur talent. Ils utilisent les produits locaux et les plantes sauvages pour créer de nouvelles saveurs.

© Savoie Mont Blanc / Chabance

Les restaurants étoilés au guide Michelin 2010 

Restaurants 2 étoiles

Le Clos des Sens - Annecy - L.Petit

Le Bateau Ivre - Le Bourget du Lac - J-P.Jacob

Le Restaurant Albert 1er - Chamonix Mont Blanc - P.Maillet et P.Carrier

Les Airelles - Courchevel - P.Gagnaire

Le Bateau Ivre - Courchevel - J-P.Jacob

Le Chabichou - Courchevel - M.Rochedy

Le 1947 / Le Cheval Blanc - Courchevel - Y.Alléno

Flocons de Sel - Megève - E.Renault

La Bouitte - Saint Martin de Belleville - R&M.Meilleur

L'Oxalys - Val Thorens - J.Sulpice

Restaurants 1 étoile 

Le Belvédère - Annecy - V.Lugrin

La Ciboulette - Annecy - G.Paccard

Auberge Lamartine - Le Bourget du Lac - P.Marin

Atmosphères - Le Bourget du Lac - A.Périllat-Mercerot

Le Bistrot - Chamonix Mont Blanc - M.Bourdillat

Les Roches Fleuries - Cordon - V.David

Azimut - Courchevel - F.Moureaux

Il Vino d'Enrico Bernardo - Courchevel - M.Biassoni

La Table du Kilimandjaro - Courchevel - A.Ongaro

Ô Flaveurs - Douvaine - J.Mamet

Auberge Les Morainières - Jongieux - M.Arnoult

La Ferme de l'Hôspital - Bossey - J-J.Noguier

Auberge du Père Bise - Talloires - S.Bise

Le Farçon - La Tania - J.Machet

Le Prieuré - Thonon les Bains - C.Plumex

La Table de l'Ours - Val d'Isère - A.Maubert

A très bientôt à table donc !